Garantie magasin
1 an
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- Livre 'Du pain, du vin, des oursins'
- 320 pages
- Format 20.3 x 29.8 cm
- Ce livre raconte la Corse secrète de Nicolas Stromboni à travers des produits, des hommes et des recettes
- Il révèle les multiples facettes d’une gastronomie méconnue : la plus riche de France
- Que mange-t-on en Corse ? Comment les produits sont-ils cuisinés selon les différentes région de l’île ? Qui sont celles et ceux qui entretiennent et restituent au quotidien ce patrimoine inégalé ?
- De la charcuterie aux fromages, de la viande aux produits issus de l’eau ou de la terre : agrumes, châtaignes, et bien sûr le vin aux nombreux cépages, Nicolas Stromboni nous dévoile les trésors d’une cuisine simple et savoureuse
- L’assiette de polenta de farine de châtaigne au figatellu grillé, la tourte aux herbes endémiques au brocciu, des plats patiemment mijotés à l’oursinade au bord de l’eau…
- Près de 80 recettes qui subliment les innombrables produits de l’île de beauté
- Mais 'Du pain, du vin, des oursins' est bien plus qu’un recueil de recettes, le livre rassemble aussi des portraits de celles et ceux qui œuvrent au quotidien
- Nicolas Stromboni, lève le voile sur sa Corse, cette terre à la beauté sauvage et aux paradoxes nombreux
- Cette île si singulière qui fascine toujours autant puisqu’elle reste, avec ses 3 millions de touristes par an, la destination préférée des Français !
Tarifs TTC au 25/04/2024, non rétroactifs et susceptibles de modification sans prévis, hors éco-participation (D3E), rémunération copie privée (RCP) et taxe environnementale (ENV), s'il y a lieu. La disponibilité des articles est donnée à titre indicatif seulement. La remise est calculée par rapport au prix public conseillé.
Les textes et les photos ne sont pas contractuels, les articles ne comprennent pas forcément tous les éléments de la photo : se référer à la fiche technique pour des informations complémentaires.
Paiement en plusieurs fois : crédit affecté de 100,00 € à 3 000,00 € d'achats consenti sous réserve d'acceptation par COFIDIS, S.A. à Directoire et Conseil de surveillance au capital de 67 500 000,00 €. Siège social : Parc de la Haute Borne, 61 avenue Halley 59866 VILLENEUVE D’ASCQ CEDEX - RCS Lille B 325 307 106 - enregistrée auprès de l'ORIAS sous le N° 07 023 493. Vous bénéficiez d'un délai légal de rétractation. Le coût des crédits gratuits est pris en charge par COFIDIS. DIMENSION .K / GIE PULSAT est mandataire à titre non exclusif afin d'apporter son concours à la réalisation du contrat de crédit, sans agir en qualité de prêteur, il ne dispose d'aucun pouvoir d'octroi ou de gestion du crédit - N° ORIAS 14 000 168. Réservé aux particuliers. Conditions en vigueur au 01/01/2019.
Un crédit vous engage et doit être remboursé. Vérifiez vos capacités de remboursement avant de vous engager. Voir conditions en magasin.
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